Jak przechowywać warzywa?
Jak przechowywać owoce?
Gromadzisz zapasy owoców w spiżarni? Zadbaj o to, by jak najdłużej zachowały świeżość. Poniżej kilka praktycznych wskazówek.
Jabłka i gruszki najlepiej przechowywać w przewiewnych skrzyniach. Warto zwrócić uwagę, by ich ogonki znajdowały się w górze - tak, jakby wisiały na drzewie. Pamiętaj o tym, by jesiennych odmian jabłek i gruszek nie trzymać razem z tymi zimowymi. A to dlatego, że wcześniejsze odmiany podczas dojrzewania wydzielają etylen, który pobudza do dojrzewania późniejsze odmiany. Dzięki temu unikniesz przedwczesnemu psuciu się niektórych owoców. By przechować cytrynę na miesiąc czasu, należy dokładnie ją umyć, zamknąć w woreczku foliowym i włożyć do lodówki.
