Co na kuchenne wpadki?

Autor: Paulina Mazur, Kategoria: Dom

Przypaliłaś ciasto? Pieczeń wyszła zbyt sucha? Sprawdź co zrobić aby uratować niezbyt udane potrawy.

Jeżeli przesoliłaś zupę to wrzuć do niej dwa białka z kurzych jajek. One wchłoną nadmiar soli. Po kilku minutach zetną się i wtedy możesz je wyjąć za pomocą łyżki.
 Jeżeli zupa wyszła zbyt tłusta, odstaw ją w chłodne miejsce. Po schłodzeniu się z powierzchni zupy usuń tłuszcz.
 Do słonego sosu dolej wody, mleka lub śmietany.
Jeśli chcesz obrać gorące ugotowane warzywa to zalej je zimną wodą  i odstaw na kilka minut.
Powiędnięta natka pietruszki odzyska swój wygląd jeśli przepłuczesz ja ciepłą wodą. 
Gdy liście sałaty straciły jędrność włóż je do miski z wodą i cytryną. 
Jeśli ciasto w piekarniku zbyt szybko się piecze, a boisz się, że środek będzie surowy przykryj je pergaminem lub folia aluminiową. 
Jeśli trudno Ci obrać cebule to włóż ją na kilka minut do ciepłej wody.
Jeśli przypieczesz wierzch ciasta cieniutko odkrój jego zwęglone fragmenty i posyp cukrem pudrem.
Jeśli upiekłaś zbyt suchą pieczeń możesz ją pokroić na plastry  i włożyć do gorącego sosu na kilka minut.