Jaka dieta na cukrzycę?
Cukrzyca jest chorobą cywilizacyjną, która objawia się podwyższonym stężeniem cukru we krwi. Poza podawaniem odpowiednich leków, znaczenie ma odpowiedni sposób odżywiania.
1. Jedz często i regularnie, sięgając po niewielkie porcje posiłków.
2. Dania powinny charakteryzować się zbliżoną zawartością węglowodanów.
3. Unikaj smażenia potraw. Zdecyduj się na gotowanie na wodzie lub parze.
4. Ogranicz do minimum łatwo przyswajalne cukry.
5. Zmniejsz ilość tłuszczów pochodzenia zwierzęcego oraz spożywania jasnego pieczywa.
6. Postaw na niskokaloryczne zamienniki - np. zamiast śmietany wybieraj jogurt naturalny.
7. Postaw na produkty spożywcze, które obfitują w błonnik.
8. Soki do picia najlepiej wybieraj świeże - wyciskane z owoców.