Jakie zioła do potraw?
Jak przechowywać jabłka i gruszki w spiżarni?
Przechowywanie owoców wymaga wiele pracy. Jeśli dostosujemy się do kilku zasad, to nasze owoce będą leżakowały dość długo w piwnicy.
Dobrze jest na kilka tygodni przed przechowywaniem jabłek czy gruszek odświeżyć piwnicę środkami owadobójczymi. Należy również wyczyścić skrzynki w których będą przechowywane owoce. Skrzynki z owocami nie należy kłaść bezpośrednio na podłodze, trzeba podłożyć drewnianą podstawkę. Owoce wybieramy zdrowe, bez oznak obicia czy nagnicia i zarobaczywienia. Pamiętajmy, że jedno nagnite jabłko źle wpływa na pozostałą resztę. Jabłka czy gruszki układamy ogonkami do góry, w taki sam sposób jak wiszą na drzewie. Należy zwrócić uwagę na odmiany jabłek, gdyż, a nie powinny być mieszane ze sobą i razem przechowywane. Odmiany jesienne wydzielają etylen który powoduje dojrzewanie odmian zimowych. Do skrzynek można włożyć ususzone gałązki chmielu lub kwiaty czarnego bzu.
