Dlaczego warto pić herbatę owocową?
Na co pomaga Yerba mate?
Yerba mate nazywana też napojem młodości nie bez powodu nosi taki przydomek. Ilość zawartych w niej substancji i liczna oddziaływań na ludzki organizm jest ogromna. Wartości zdrowotne doceniali już starożytni Indianie.
Chociaż yerba mate uważana jest za herbatę, w rzeczywistości nie jest nią w sensie botanicznym, bowiem należy do całkiem innego gatunku ostrokrzewu uprawianego jedynie w Ameryce Południowej.
Jej walory zdrowotne są tak szerokie, że próbowano uprawiać krzew także w innych rejonach świata, ale nawet w podobnych strefach klimatycznych i warunkach środowiskowych roślina nie przyjęła się.
Dziś yerba mate uprawiana na terenie takich krajów jak Argentyna, Brazylia, Urugwaj i Paragwaj nie tylko bywa eksportowana do wielu krajów świata, ale też otoczona jest specyficznym rytuałem parzenia i picia, który przyjął się na świecie. W wielu miastach powstają specjalne pijalnie, herbaciarnie, gdzie przestrzega się precyzyjnie zasad stosowanych od stuleci.
- Napar nie powinien być jednak spożywany przez kobiety w ciąży i karmiące oraz z uwagi na dużą zawartość kofeiny przez osoby z problemami sercowymi.
Podobnie, jak wiele gatunków charakterystycznych tak i yerba mate posiada zwolenników i przeciwników. Nie każdemu przypada do gustu charakterystyczny smak naparu i trzeba się do niego przyzwyczajać. Jednak z uwagi na wyjątkowe bogactwo pozytywnych oddziaływań warto poświęcić na to trochę czasu i wprowadzić napar do codziennej diety.
Ilość korzyści dla zdrowia jest tak duża, że nazywa się ja niekiedy napojem młodości, lub napojem życia.
- Odpowiednio przygotowany napar zawiera w sobie takie składniki, jak witaminy z grupy B, witamina C, E, H, karoten, czyli witamina A, związki mineralne: magnez, mangan, sód, wapń, żelazo, potas, krzem, siarka i fluor, cholina, inozytol, polifenole, fosforany, pantotenian, saponiny, teobromina oraz niezwykle cenna mateina (odmiana kofeiny, wykazująca działanie pobudzające na korę mózgową, moczopędne, przeciwbólowe, przyspieszające akcję serca).
- W 100 gramach suchej herbaty jest aż 87 mg mateiny. Dzięki takiemu składowi yerba mate oddziałuje praktycznie na każdy element organizmu, zapewniając mu lepsze funkcjonowanie i dłuższe zdrowie.
- Do ważniejszych pozytywnych działań można zaliczyć: przeciwnowotworowe, przeciwutleniające, obniżające poziom złego cholesterolu, wspomagające układ krążenia, trawienie, pobudzające wydzielanie żółci, przeciwzapalne i przeciwgrzybiczne, eliminujące pasożyty, wzmacniające odporność, antydepresyjne, moczopędne i przeczyszczające, poprawiające pamięć i koncentrację, przeciwreumatyczne, zwiększające sprawność fizyczną, odporność na zmęczenie, poprawiające stan zębów, kości, wzroku, skóry i paznokci, oraz wiele innych.
